Med rätt filter och rätt kunskap
Har du problem med diskmaskinen? Kommer glasen ut med vita fläckar, ser porslinet matt ut eller måste du ofta diska om? Då är du långt ifrån ensam. I många professionella kök är fläckig disk ett återkommande problem – men det behöver inte vara så. Med rätt åtgärder och rätt vattenkvalitet går det att få skinande resultat, varje gång.
Den vanligaste orsaken till fläckar på disken är hårt vatten. När vattnet innehåller mycket kalk bildas det vita avlagringar på glas, bestick och porslin – särskilt när disken får lufttorka. Men även fel dosering av diskmedel och spolglans, smutsiga filter eller igensatta spolarmar kan bidra till att disken inte blir så ren som du önskar.
I professionella miljöer, där varje detalj räknas, kan fläckig disk snabbt bli ett kostsamt problem. Det påverkar helhetsintrycket för gästerna, ökar arbetsbördan för personalen och kan till och med förkorta livslängden på diskmaskinen.
Här kommer BRITA:s professionella vattenfilter in i bilden – och det är något vi på Hygiengruppen varmt rekommenderar. Med ett filter som BRITA PURITY Clean minskas kalkhalten i vattnet, vilket leder till betydligt bättre diskkvalitet. Du slipper fläckar, minimerar slitage på utrustningen och får en stabil och jämn funktion över tid. Dessutom är filtren en del av ett cirkulärt system, där BRITA erbjuder återvinning av använda patroner – ett smart val även ur ett hållbarhetsperspektiv.
För dig som vill förbättra diskkvaliteten rekommenderar vi att du börjar med följande steg:
- Kontrollera hur hårt vattnet är där du befinner dig
- Rengör maskinens filter och spolarmar regelbundet
- Justera doseringen av diskmedel, spolglans och salt efter vattnets hårdhet
- Installera ett BRITA vattenfilter som är anpassat för din diskmaskin
- Se till att byta filtret enligt rekommendation och följ upp resultatet
På Hygiengruppen har vi lång erfarenhet av att hjälpa storkök, restauranger och andra professionella verksamheter till bättre hygien, renare disk och mer hållbara rutiner. Vi hjälper dig att analysera din situation, välja rätt filterlösning och säkerställa att allt fungerar som det ska – från installation till uppföljning och filteråtervinning.
Vill du veta mer eller boka rådgivning? Tveka inte att kontakta oss – vi hjälper dig gärna till ett fläckfritt resultat.