Restaurang
Helhetslösningar för restauranger – med fokus på Säker Hygien
I restaurangbranschen börjar gästernas upplevelse långt innan maten serveras. Ren disk, skinande lokaler, fräscha toaletter och en trygg arbetsmiljö är lika viktiga som god service och välsmakande rätter. Hos Hygiengruppen hjälper vi restauranger att bygga upp och behålla en hög hygienstandard – genom smart teknik, effektiva metoder och praktisk kunskap.
Vi vet vad som krävs för att skapa Säker Hygien – varje dag, i varje del av verksamheten.
Disklösningar för en effektiv vardag
Diskrummet är hjärtat i varje restaurang. Vi levererar professionella diskmaskiner, anpassade efter volym och behov – från kompakta underbänksmaskiner till avancerade genomströmningslösningar. Du kan välja att köpa, hyra eller leasa, alltid med tillgång till service, support och rådgivning.
För att säkerställa ett konsekvent resultat erbjuder vi även:
- Automatiska doseringssystem för diskmedel och spolglans
- Vattenreningslösningar och filter som förbättrar diskresultatet och förlänger utrustningens livslängd
Tillsammans med våra specialanpassade rengöringsmedel för storkök skapas en diskprocess som är både effektiv, resurssnål och hygienisk.
Städmaskiner och rengöringsprodukter – anpassat för restauranger
Kök, matsal, toaletter, lager och entré kräver olika typer av rengöring. Därför erbjuder vi ett brett sortiment av städmaskiner och kemikalier som matchar varje yta och behov:
- Golvvårdsmaskiner och våtsugare för effektiv städning
- Miljöanpassade rengöringsmedel och hygienprodukter
- Förbrukningsmaterial som papper, handtvål, desinfektion och soppåsar
Allt levereras som en del av en samordnad lösning, där logistik och lagerhållning hanteras av oss – så att du kan fokusera på dina gäster.
Rådgivning och planering av diskrum
Ett välplanerat diskrum sparar tid, minskar personalens belastning och ökar hygiennivån. Vi hjälper dig att utforma flöden och utrustning utifrån dina lokaler och rutiner – från diskbänk och grovdisk till maskinplacering, dosering och arbetsmiljö.
Städ- och disktjänster – outsourcing med kontroll
Vill du frigöra tid och fokusera mer på mat och gästservice? Vi erbjuder städ- och disktjänster för restauranger som vill outsourca delar av sin hygienhantering. Du får tillgång till utbildad personal, tydliga rutiner och ett resultat som alltid håller rätt nivå.
Praktisk utbildning – stärk personalens kunskap
Rätt produkter är en bra början, men det är kunskapen som gör skillnaden i vardagen. Våra utbildningar ger din personal verktygen att arbeta säkert, effektivt och enligt branschens krav. Vi erbjuder bland annat:
- Diskskola – rätt teknik, temperatur och dosering
- Kemskola – säker hantering av rengöringsmedel
- Städskola – effektiva metoder för alla ytor
- Housekeeping & logi – för restauranger med hotellverksamhet
- Personlig hygien – handtvätt, klädrutiner och skydd
- Metoder för säker hygien i lokaler, kontor och skolor – för bredare användningsområden
Vi anpassar utbildningen efter din verksamhet, personalgrupp och ambitionsnivå.
Hygiene Total Management – vi tar helhetsansvaret
Som partner erbjuder vi mer än produkter och tjänster. Genom vårt koncept Hygiene Total Management (HTM) skapar vi en strukturerad hygienstrategi som omfattar:
- Kartläggning av nuläge och riskpunkter
- Tydliga hygienmål
- Uppföljning, coachning och förbättringar
Allt för att din verksamhet ska kunna leverera Säker Hygien – dag efter dag.
Vill du veta mer?
Vi skräddarsyr lösningar för restauranger i alla storlekar. Kontakta oss för en kostnadsfri behovsanalys eller mer information om hur vi kan hjälpa just din verksamhet.